Trifle de choux con frutos rojos

Trifle de choux con frutos rojos

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 porción

食材

Masa choux

250 g de agua
50 g de mantequilla
1 pizca de sal
10 g de azúcar
150 g harina de pan
3 huevo vencido
1 huevo (60 g)
2 yema de huevo (aprox. 35 g de yemas)
80 - 100 g azúcar como desee
500 g de mascarpone reposado 15–20 minutos a temperatura ambiente antes de integrarlo.

Decoración

frutos rojos frescos para decorar
azúcar glass para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 241.5 mg

蛋白质 10.7 g

热量 1966.3 kJ / 470 kcal

脂肪 33.3 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 18.7 g

碳水化合物 33.7 g

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