Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 256 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 porcji

食材

  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    400 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • ząbki czosnku
    2
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    100 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • tymianku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • estragonu, suszonego
    2 - 3 szczypty
  • papryki ostrej, mielonej
    2 - 3 szczypty
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • koncentratu pomidorowego
    30 g
  • wody
    550 g
  • białego wina, wytrawnego
    150 g
  • filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
    400 - 450 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 20.9 g
热量 967 kJ / 230 kcal
脂肪 6.1 g
膳食纤维 3.2 g
碳水化合物 21.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有