难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 260 g di acqua
-
25
g di lievito di birra fresco
或 1 bustina di lievito di birra disidratato, consentito da prontuario - 1 cucchiaino di zucchero
- 70 g di farina di riso, consentita da prontuario
- 250 g di farina senza glutine per pizza o pasta
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 200 g di mozzarella, ben sgocciolata e a fettine
-
20
g di olive
或 30 g di funghi sott'olio, sgocciolati -
40
g di wurstel, consento da prontuario
或 40 g di prosciutto cotto, consentito da prontuario - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2343 kJ / 560 kcal
- 蛋白质
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 69.2 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
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