荠菜鲜肉汤圆

无评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

18 人份

食材

荠菜鲜肉馅

水
1000 克
荠菜
200 克
猪肉肉糜
150 克
麻油
5 克
白胡椒粉
1 小撮
料酒
10 克
细砂糖
1 小撮
蚝油
3 克
盐
3 克

糯米面团及制作

糯米粉
250 克
温水见小提示
160 - 180 克
水烹汤圆用
适量

难易度

中级

营养价值每 1 人份

钠 80.1 mg

蛋白质 2.6 g

热量 332.9 kJ / 79.6 kcal

脂肪 2.3 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 11.7 g

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