Sopa de puerro y papa

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准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 portions

食材

340 g de puerro (sólo la parte blanca), cortada en trozos
1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla sin sal
255 g de papa pastusa sin cascara cortada en trozos
660 g de agua

700 g de caldo de verduras
1 pizca de pimienta blanca molida
1 pizca de nuez moscada molida
100 g de leche entera
cebollín picado, para decorar

perejil liso fresco, picado, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 415.4 mg

蛋白质 2.3 g

热量 664.1 kJ / 158.7 kcal

脂肪 9.9 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 16.3 g

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