设备与配件
Vegetable Consommé with Gnocchi
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
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leek sliced (¾ in.)1 ½ oz
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carrots sliced in rounds (1 in.)5 oz
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pumpkin cut in pieces (1 in.)5 oz
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olive oil divided1 oz
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vegetable broth28 oz
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7 oz cooked soybeanscanned cannellini beans7 oz
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soy sauce½ oz
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gnocchi14 oz
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salt to taste½ tsp
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½ oz Parmesan cheese, gratedfresh parsley, leaves only chopped2 sprigs
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
823 mg
蛋白质
9.5 g
热量
1294.5 kJ /
309.4 kcal
脂肪
8.6 g
膳食纤维
6.2 g
饱和脂肪
1.3 g
碳水化合物
49.6 g