难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1711 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
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Pollo, formaggio e prosciutto
30 分钟
Agnello in umido
1h 20 min
Coniglio ai carciofi
1小时 25 分钟
Coniglio ripieno ai carciofi
1小时 40 分钟
Polpette di pollo giapponesi
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Petto di pollo al limone in salsa di sedano
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Pollo, pancetta e olive
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Gyros veloci di maiale con tzatziki
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Zuppa di tacchino e mais
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