设备与配件
Tiramisu-brownie
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 portions
食材
Le brownie
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux250 g
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de beurre coupé en morceaux220 g
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de sucre en poudre320 g
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œufs6
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de sel1 pincée
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de farine de blé150 g
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de noix de pécan (可选的)150 g
Le tiramisu
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œuf1
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jaune d'œuf1
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de sucre en poudre65 g
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de mascarpone250 g
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gousse de vanille fendue et grattée (les graines seulement)1
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de biscuits à la cuillère150 g
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de café très fort, froid200 g
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de cacao en poudre non sucré20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
245.5 mg
蛋白质
15.7 g
热量
3889 kJ /
929.5 kcal
脂肪
53.9 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
30.4 g
碳水化合物
98.7 g