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Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois
5.0 1 评分
准备工作 40 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
    1000 g
  • Bratbutter
    3 EL
  • Salz
    2 ¼ TL
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
    350 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Wasser, heiss
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 4 Portionen

钠 3684.5 mg
蛋白质 29.8 g
热量 8632.6 kJ / 2063.2 kcal
脂肪 116.3 g
膳食纤维 29.3 g
饱和脂肪 61.2 g
碳水化合物 240.4 g

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瑞士

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