难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 g Steinpilze, getrocknet
- 200 g Wasser, kochend heiss
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
- 100 g Weisswein
-
750
g Gemüsefond, heiss
或 750 g Rindsfond, heiss - 5 - 8 Safranfäden
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1858 kJ / 444 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
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Mediterrane Gemüsepfanne
30 分钟
Quiche Lorraine-Baguettes
40 分钟
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 分钟
Panang-Curry
45 min
Älpler Magronen
45 min
Käse-Speck-Tortilla
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Lasagne verdi
1h 15 min
Flammkuchen mit Speck
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Ofenguck mit Zucchetti
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Chäsfondue
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Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
1小时 30 分钟
Berner Rösti
40 分钟