Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

Relleno de caramelo

• 80 g de azúcar refinada
• 160 g de leche condensada dulce
• 60 g de mantequilla sin sal
• 40 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

• 500 g de chocolate amargo en trozo
• 100 g de cacahuate pelado con sal

Turrón

• 1 clara de huevo
• 180 g de miel de maíz
• 130 g azúcar
• 1 cdita jugo de limón amarillo
• 60 g cacahuate salado tostado más trocitos para decorar
• 1 cdita de extracto de vainilla natural
• 1 cdita de cocoa en polvo
• 50 g de crema de cacahuate, con trozos