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Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs
5.0 6 评分
准备工作 25 分钟
总数 4小时
8 Portionen
马上体验

食材

Teig
  • Milch
    160 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Päckchen
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Weissmehl
    300 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Crème fraîche
    150 g
  • Frischkäse
    250 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Dill getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
Fertigstellung
  • Butter für die Form
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
  • geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
    300 g
  • Eigelb verklopft
    1
  • Parmesan gerieben
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 759.5 mg
蛋白质 16.6 g
热量 1811.4 kJ / 432.9 kcal
脂肪 26.3 g
膳食纤维 1.3 g
饱和脂肪 14.5 g
碳水化合物 32.2 g

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