难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Brühteig
- 120 g UrDinkel-Vollkornmehl
- 180 g kochendes Wasser
Brotteig und Fertigstellung
- 300 g UrDinkelmehl, hell, und etwas mehr zum Formen
- 1 ½ TL Salz
- ½ Würfel frische Hefe, zerbröckelt
- 200 g Wasser
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 520.3 kJ / 123.3 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 23.1 g
- 脂肪
- 0.8 g
替代食谱
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Schnelles Zwirbelbrot
40 分
6-Strang-Butterzopf
2小时 35 分钟
Waadtländer Kreuzbrot
13小时 30 分钟
Grissini
2小时
Toastbrot
3h
Früchte-Nussbrötli
3小时 5 分钟
Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip
1小时 10 分钟
Streuselzopf
1h 30 min
Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink
1h 30 min
Vollkorn-Fladenbrot
2h 30 min
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30 min
Bürli mit Roggen
12小时