
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Burger-Buns
- 4 Eier
- 190 g Milch
- 20 g frische Germ, zerbröselt
- 30 g Butter
- 70 g Honig
- 560 g Weizenmehl
- Sesamsamen zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
- 5 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 10 g Chili, frisch, entkernt, in Stücken (1 cm)
- 730 - 750 g Faschiertes (vom Rind), in groben Stücken
- ½ - 1 TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 - 2 TL Worcestersauce
- 1 ½ TL Dijonsenf
- Öl zum Braten
- 25 Scheiben Cheddar
- 200 g Mayonnaise
- 13 Blätter Eisbergsalat, halbiert
- 13 Scheiben Paradeiser, halbiert
- 50 g rote Zwiebeln, in Ringen (1 mm)
- 1 - 2 Essiggurken, in Scheiben (2 mm)
- Barbecue-Sauce, zum Bestreichen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1552 kJ / 371 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 398 mg