Party-Burger
TM6

Party-Burger

5.0 ( 3 评分 )

食材

Burger-Buns

  • 4 Eier
  • 190 g Milch
  • 20 g frische Germ zerbröselt
  • 30 g Butter
  • 70 g Honig
  • 560 g Weizenmehl
  • Sesamsamen zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

  • 5 g Koriander, frisch Blättchen abgezupft
  • 10 g Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
  • 730 - 750 g Faschiertes (vom Rind) in groben Stücken
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 - 2 TL Worcestersauce
  • 1 ½ TL Dijonsenf
  • Öl zum Braten
  • 25 Scheiben Cheddar
  • 200 g Mayonnaise
  • 13 Blätter Eisbergsalat halbiert
  • 13 Scheiben Paradeiser halbiert
  • 50 g rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)
  • 1 - 2 Essiggurken in Scheiben (2 mm)
  • Barbecue-Sauce zum Bestreichen

营养价值
每 1 Stück
398 mg
蛋白质
16 g
热量
1552 kJ / 371 kcal
脂肪
24 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
22 g

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