
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 木瓜 ,去皮去籽,切块
- 250 克 脱脂牛奶
- 15 克 芝麻酱
- 1 克 辣椒粉
- 15 克 饮用水 ,根据芝麻酱薄稠度增减
- 5 克 生抽
- 100 克 黄瓜 ,洗净沥干,切滚刀块
- 2 克 麻油
- 600 克 水 ,煮面用
- 60 克 干的荞麦面
- 20 克 新鲜黑木耳
- 1 颗 鸡蛋 (63-73克) ,见要诀
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2533 kJ / 515 kcal
- 蛋白质
- 25.5 g
- 碳水化合物
- 69.5 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 19.5 g
- 钠
- 703.2 mg