
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'amandes crues
- 60 g d'oignons verts (partie blanche uniquement)
- 70 g d'huile d'olive vierge extra divisée, plus un supplément pour graisser et arroser
- 115 g de quinoa rincées et égouttées
- 395 g de bouillon de légumes
- ½ c. à thé poivre noir moulu, divisé
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de miel
- 1 ½ c. à thé de jus de citron
- ½ c. à thé sel, divisé
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 510 g filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en trois morceaux
- 1 pamplemousse
- 60 g d'olives dénoyautées
- 6 de feuilles de menthe
- 30 g de vinaigre de framboise
- 60 g de feta
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3745.8 kJ / 895.3 kcal
- 蛋白质
- 45.9 g
- 碳水化合物
- 38.9 g
- 脂肪
- 61.3 g
- 饱和脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 862.2 mg