难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 380 g de berenjena en dados de 1,5 cm
- 80 g de cebolla roja en rodajas de 0,5 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
- 3 - 4 pellizcos de chile seco
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de miel
- 45 g de aceite de oliva
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 5 g de hojas de cilantro fresco
- 5 g de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- 20 g de agua fría
- 5 g de mostaza de Dijon
- 10 g de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de pasas sin semillas
- 200 g de queso Halloumi en trozos pequeños
- 6 - 8 hojas de menta fresca
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3355 kJ / 802 kcal
- 蛋白质
- 27.9 g
- 碳水化合物
- 60.1 g
- 脂肪
- 52.7 g
- 饱和脂肪
- 19.2 g
- 膳食纤维
- 17.1 g
- 钠
- 2382.9 mg
