Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.8 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 portie

食材

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

难易度

中级

营养价值每 1 portie

钠 762.7 mg

蛋白质 7.9 g

热量 1851.9 kJ / 442.6 kcal

脂肪 35.8 g

膳食纤维 7.7 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 29.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 分钟

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

30 分钟

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25 分钟

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

50 分钟

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 分钟

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35 分钟

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 分钟

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3小时 45 分钟

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1小时 50 分钟

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 分钟

Groenteflan

Groenteflan

1小时 35 分钟

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 分钟

显示所有