难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 œufs, séparés
- 1 pincée de sel
- 250 - 300 g de crème entière, froide
- 250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao, en morceaux (2 cm)
- 80 g de beurre, mou, en morceaux (3 cm)
-
40
g de sucre vanillé, maison
或 40 g de sucre - baies fraîches variées, pour garnir (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1879.7 kJ / 449.3 kcal
- 蛋白质
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 37.7 g
- 饱和脂肪
- 21.9 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 96.3 mg
