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Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano
4.7 67 评分
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
    200 g
  • di latte
    250 g
  • di burro
    30 g
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe + q.b.
    1 pizzico
  • tuorlo
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20.7 g
热量 1494 kJ / 357 kcal
脂肪 26.7 g
膳食纤维 0.2 g
碳水化合物 9.1 g

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