难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di mollica di pane bianco
- 30 g di aceto di vino bianco
- 2 filetti di acciughe sotto sale, diliscate e dissalate
- 70 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 tuorlo sodo a metà
- 10 g di capperi sotto sale, dissalati
- 1 pizzico di sale
- 180 g di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 6 porzioni
- 热量
- 7792 kJ / 1862 kcal
- 蛋白质
- 17.1 g
- 碳水化合物
- 27.3 g
- 脂肪
- 187.2 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
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Patè di pomodori secchi e tonno
15 分钟
Maionese al curry
15 分钟
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1小时
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
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