
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, angepresst
- 180 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- ¾ TL Salz, etwas mehr für das Kochwasser
- ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 75 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 250 g Champignons, frisch, geviertelt
- 50 g Weißwein, trocken
- 50 g Schlagobers
- 10 g Speisestärke
- 200 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- ½ TL Zitronenschale, gerieben, von 1 Bio-Zitrone
- 100 g Frischkäse
- ½ TL Muskat, gemahlen
- 350 g Nudeln
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4222 kJ / 980 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 98 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 990 mg