Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

Name: Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Erdäpfel; 150 g Karotten; 150 g Brokkoliröschen; 100 g roter Paprika; 1 ½ TL Salz; 1 TL Olivenöl; 30 g Schalotten; 25 g Butter; 220 g Äpfel; 2 Hühnerflügel; 10 g Senf; 100 g Weißwein, trocken; 100 g Apfelsaft; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 150 g Schlagobers; ½ Bund Kerbel, frisch; 30 g Zitronensaft, frisch gepresst

4.8 ( 6 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 2 Portionen

食材

200 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (1 cm)
150 g Karotten, in Würfeln (1 cm)
150 g Brokkoliröschen
100 g roter Paprika, in Würfeln (1 cm)
1 ½ TL Salz
1 TL Olivenöl
30 g Schalotten
25 g Butter
220 g Äpfel, geschält, in Würfeln (1,5 cm)
2 Hühnerflügel
10 g Senf
100 g Weißwein, trocken
100 g Apfelsaft
½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
150 g Schlagobers
½ Bund Kerbel, frisch, gehackt
或 ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen (2 cm)
30 g Zitronensaft, frisch gepresst

营养价值: 每 1 Portion
热量: 3145 kJ / 752 kcal
蛋白质: 17 g
碳水化合物: 61 g
脂肪: 48 g
饱和脂肪: 26 g
膳食纤维: 10 g
钠: 1968 mg