设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
La garniture
-
de fraises coupées en deux200 g
-
de liqueur d'amande (可选的)50 g
-
de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser30 g
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de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)200 g
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de mûres (voir conseil)200 g
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de sucre100 g
Le crumble
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de noisettes émondées50 g
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d'amandes, entières, décortiquées50 g
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de farine100 g
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de flocons d'avoine50 g
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de sucre90 g
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de beurre en morceaux100 g
La sauce à la vanille (crème anglaise)
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d'eau1000 g
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de crème acidulée270 - 290 g
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de lait entier230 g
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œufs3
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de sucre75 g
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extrait de vanille1 ½ c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
71 mg
蛋白质
2 g
热量
613 kJ /
147 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
12 g
