难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 brins de persil plat frais, feuilles seulement
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 1 branche céleri branche, coupée en morceaux
- 100 g de champignons bruns frais, coupée en deux
- 140 g d'oignons, coupée en quatre
- 60 g de beurre salé, coupée en morceaux
- 510 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)
- 60 g de farine tout usage
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 795 g d'eau
- 1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
- pain croustillant pour servir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1439.9 kJ / 344.2 kcal
- 蛋白质
- 31.7 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 208.3 mg
