设备与配件
Soupe Ramen
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
5 portions
食材
-
d'eau395 g
-
œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage5
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais pelé3 cm
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d'oignon rouge en quartiers115 g
-
d'huile d'avocat½ c. à soupe
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de champignons shiitaké frais en tranches115 g
-
de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium1840 g
-
miso blanc (shiro miso)60 g
-
d'huile de sésame grillée1 c. à thé
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de sauce tamari à faible teneur en sodium15 g
-
1 c. à thé de sauce chili au piment rougede sambal oelek1 c. à thé
-
de nouille ramen fraîche450 g
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
-
de piment frais en tranches pour servir
-
de sel selon le goût
-
poivre noir frais moulu selon le goût
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1453 mg
蛋白质
20.4 g
热量
1095.7 kJ /
261.9 kcal
脂肪
12.4 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
19.5 g
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