搜索

Vegan Aubergine Massaman Curry
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portie
马上体验

食材

  • uien gevierendeeld
    120 g
  • pinda's, geroosterd, ongezouten
    30 g
  • lange rode chilipeper ontpit, in stukjes gesneden
    1
  • olijfolie plus 2 eetlepels extra om te besprenkelen
    30 gram
  • citroensap, vers geperst
    50 g
  • water
    450 g
  • aubergines in blokjes gesneden (1-2 cm)
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 theelepel
  • maïzena (zetmeel)
    35 g
  • Thaise rode currypasta massaman
    30 g
  • kokosmelk
    150 g
  • agavesiroop
    20 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    250 g
  • sperzieboon, diepgevroren
    100 g
  • champignon de Paris, vers gehalveerd
    100 g
  • zout plus extra voor kruiden
    1 theelepel
  • korianderbladeren, vers voor garnering

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

钠 1160.1 mg
蛋白质 11.8 g
热量 1894.9 kJ / 452.9 kcal
脂肪 25.9 g
膳食纤维 11.3 g
饱和脂肪 7.9 g
碳水化合物 44.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Wij vieren onze eigenheid 25 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有
Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

4.9(60)

55 min

Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(6)

30 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.8(5)

1 h

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

5.0(3)

25 min

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0(3)

50 min

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

5.0(3)

50 min

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

5.0(2)

35 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

5.0(2)

40 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0(2)

3 h 45 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

5.0(2)

1 h 50 min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

5.0(2)

25 min

Groenteflan

Groenteflan

5.0(2)

1 h 35 min

 显示所有