设备与配件
Pasta met crème van pistache
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portie
食材
-
pecorino in stukken gesneden (2 cm)40 g
-
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)40 g
-
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)40 g
-
sjalotten gehalveerd120 g
-
teentje knoflook1
-
olijfolie10 g
-
water700 g
-
zout½ tl
-
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)200 g
-
spaghettini300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portie
钠
918.5 mg
蛋白质
25.7 g
热量
2793.5 kJ /
667.7 kcal
脂肪
33.5 g
膳食纤维
4.4 g
饱和脂肪
11.2 g
碳水化合物
65.4 g