Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue

Name: Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 blanc d'œuf; 395 g de haricots noirs en conserve; 2 gousse d'ail; 340 g de brocoli, détaillé en bouquets; 10 brins coriandre fraîche; 2 œuf de gros calibre; 70 g farine de lupin; 2 c. à thé de poudre à pâte; 1 pincée de poivre noir moulu; d'huile d'olive extra vierge; 425 g de mangue mûre; 30 g de bébés épinards frais; 1 piment jalapeno frais; 100 g yogourt nature; de poivre noir moulu

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 25 分钟

份量 4 portion

食材

2 blanc d'œuf
395 g de haricots noirs en conserve non salé
2 gousse d'ail
340 g de brocoli, détaillé en bouquets
10 brins coriandre fraîche Les tiges seules sont coupées en trois, les feuilles sont réservées.
2 œuf de gros calibre
70 g farine de lupin (voir Conseil)
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
d'huile d'olive extra vierge
425 g de mangue mûre en tranches fines
30 g de bébés épinards frais
1 piment jalapeno frais en tranches fines
100 g yogourt nature riche en protéines (voir Conseil)
de poivre noir moulu selon le goût

营养价值: 每 1 portion
热量: 1321.4 kJ / 315.8 kcal
蛋白质: 23.9 g
碳水化合物: 50 g
脂肪: 7.5 g
饱和脂肪: 2 g
膳食纤维: 17.6 g
钠: 433.2 mg