难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 540 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Pck. à 270 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 180 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 20 g brauner Zucker
- 40 g roter Portwein
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 3 Eier
- 200 g Schafskäse, in Stücken (2-3 cm)
- 5 g Honig
- 4 Zweige Thymian, abgezupft und etwas mehr zum Bestreuen
- 2 Prisen Muskat
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2496 kJ / 597 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 586 mg
