Fondue chinoise: 4 sauces en 1

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

3.8 5 评分

准备工作 45 分钟

总数 45 分钟

700 g

食材

d'huile de tournesol
250 g
œuf
1
de jus de citron
1 c. à café
1 c. à café de vinaigre
de moutarde
5 g
de poivre noir, moulu
1 pincée
de sel
½ c. à café
de séré maigre
300 g

Sauce Sriracha

de sauce chili, douce
30 g
de sauce chili, rouge (p. ex. sauce sriracha)
15 g
de moutarde
1 c. à café
de ketchup
30 g
d'ail en poudre
½ c. à café
d'oignon en poudre
½ c. à café
de sel
¼ de c. à café
de poivre noir, moulu
¼ de c. à café

Sauce méditerranéenne

de tomates séchées à l'huile égouttées
50 g
de concentré de tomates
1 c. à soupe
de feta en morceaux
80 g

Sauce tartare

de persil frais effeuillé
½ bouquet
de cornichons en morceaux
60 g
de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
1 c. à café
œuf cuit dur, coupé en deux
1
de moutarde
10 g

Sauce au raifort

de raifort, moulu, prêt à l'emploi
60 g
de jus de citron
10 g
de sel
¼ de c. à café

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 10.6 g

热量 1800.5 kJ / 430.3 kcal

脂肪 40.6 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 10.4 g

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