难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de lait entier
- 50 g de pop-corn caramélisés, et un peu pour le décor
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- les graines d'1 gousse de vanille
- 55 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- beurre, pour les ramequins
- 5 blancs d'œufs
- 200 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 160 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de fleur de sel
- sucre glace
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2307.7 kJ / 551.6 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 57.3 g
- 脂肪
- 28.4 g
- 饱和脂肪
- 14.5 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 209.8 mg
