难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 sirloin steak or Rib-eye
- olive oil, to spray
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g shallot
- 2 tbsp butter, unsalted, divided
- 140 g fresh brown mushrooms
- 15 g extra virgin olive oil
- 155 g risotto rice, any type (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
- 30 g white wine, dry
- 410 g water
-
15
g stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable
或 ½ heaped tsp stock paste, meat or vegetable - ½ tsp salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 5333.4 kJ / 1274.7 kcal
- 蛋白质
- 80.6 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 脂肪
- 72.1 g
- 饱和脂肪
- 30.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 989.4 mg
替代食谱
显示所有Turkey Chili
45 分钟
Shepherd's Pie
1小时 15 分钟
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1小时
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 分钟
Quick Thai Chicken Curry
40 分钟
Chicken Garam Masala
50 分钟
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 分钟
Chicken Breasts Pizzaiola
55 分钟
Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint
无评分
Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
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Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables
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Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
无评分