Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

无评分

准备工作 30 分钟

总数 10小时

16 portions

食材

Les choux à la crème

d'eau
300 g
de beurre en morceaux
160 g
de sel
½ c. à café
de sucre
20 g
de farine de blé
240 g
œufs (M, env. 350 g)
6

Les flans à l'orange

de sucre
140 g
de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
2 c. à soupe
de lait
1000 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g
œufs
4
jaunes d'œufs
4
d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café

Le chocolat noir

de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux
500 g

Finitions

de sucre glace
50 g

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 163 mg

蛋白质 11.5 g

热量 2041.2 kJ / 487.9 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 15.5 g

碳水化合物 47.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner comme jamais. 203 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Profiteroles

Profiteroles

2小时 15 分钟

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 分钟

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12小时

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 分钟

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6小时 30 分钟

Compote de pommes

Compote de pommes

20 分钟

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4小时 35 分钟

Birchermüesli

Birchermüesli

1小时 10 分钟

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12小时

Opéra

Opéra

24小时

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2小时

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2小时 45 分钟

显示所有