设备与配件
Burrito all'inglese
准备工作 30 分钟
总数 4小时
4 pezzi
食材
Impasto
-
di farina tipo 00150 g
-
uova3
-
di latte300 g
-
di sale½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di vino rosso50 g
-
di burro30 g
-
di cipolla dorata a metà30 g
-
spicchio di aglio1
-
di timo fresco le foglioline4 rametti
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di olio extravergine di oliva100 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di acqua300 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
1 cucchiaino di salsa di soiadi tamari1 cucchiaino
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
-
50 g di cimette di broccolodi cavolo riccio a fette (1-2 cm)50 g
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di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)50 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di sale½ di cucchiaino
-
di piselli surgelati50 g
-
di crema di rafano4 cucchiai
-
di senape4 cucchiai
-
di manzo taglio "roast beef"200 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
1194.8 mg
蛋白质
26 g
热量
3141.2 kJ /
750.8 kcal
脂肪
49.7 g
膳食纤维
4.2 g
饱和脂肪
13.8 g
碳水化合物
47.6 g
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