Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 55 分钟
4 porce

食材

Knedlíky
  • čedaru na kousky
    50 gramů
  • čerstvé petržele jen lístky
    4 snítky
  • hladké mouky
    140 gramů
  • másla
    20 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • mléka
    40 gramů
  • vejce
    1
Restování masa a dokončení
  • hladké mouky
    70 gramů
  • hovězího masa na guláš na kousky
    800 gramů
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¾ čajové lžičky
  • olivového oleje
    2 polévkové lžíce
  • cibule napůl
    150 gramů
  • olivového oleje
    15 gramů
  • hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
    1
  • sušený bobkový list
    1
  • čerstvého tymiánu pouze lístky
    4 snítky
  • vody
    500 gramů
  • piva
    500 gramů
  • čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
    150 gramů
  • mrkve na kolečka (5 mm)
    100 gramů
  • čerstvá petržel (可选的) jen lístky, na ozdobu

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

1568.3 mg
蛋白质 56.7 g
热量 3170.8 kJ / 757.8 kcal
脂肪 31.4 g
膳食纤维 3.7 g
饱和脂肪 11.4 g
碳水化合物 54.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有