Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Le pesto de roquette

• 60 g de parmesan, en morceaux
• le zeste d'un citron jaune
• 30 g de pignons de pin
• 2 gousses d'ail
• 85 g de roquette
• 75 g d'huile d'olive extra vierge
• ¼ c. à café de sel

Les légumes

• 560 g de brocoli, détaillé en bouquets
• 220 g d'oignon rouge, en fines tranches
• 220 g de tomates cerise, coupées en deux
• 150 g de feta, émietté
• 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la plaque de four
• 2 citrons jaunes, coupés en deux