难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 80 g manteiga cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 60 g água
- 100 g queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 300 g alho-francês cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 150 g leite
- 3 ovos
- 2 pitadas de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta
- 营养价值
- 每 1 fatia
- 热量
- 1495.5 kJ / 357.4 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 24.7 g
- 饱和脂肪
- 14.4 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 439.7 mg
