Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

4.5 46 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portion

食材

Pommes de terre épicées

60 g de parmesan coupée en morceaux
4 brins de feuilles de persil frais
1 - 2 piment séché
1 c. à thé de sel de mer
595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
450 g de brocoli, détaillé en bouquets
300 g de poivron rouge coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
1 c. à soupe d'huile végétale

Boulettes de viande

70 g de pain déchiré en morceaux
115 g oignon en quartiers
1 - 2 gousse d'ail selon le goût
60 g de lait entier
500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de paprika doux en poudre
2 c. à thé de marjolaine déshydratée
2 c. à thé de moutarde
1 c. à thé de sel de mer
¼ c. à thé de poivre noir moulu
d'huile végétale pour graisser
crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1400.4 mg

蛋白质 39.6 g

热量 2650.7 kJ / 633.6 kcal

脂肪 33.2 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 50.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dîners à la casserole 9 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Sablés à la crème au citron

1小时 30 分钟

Muffins aux dattes et à la cassonade

1小时 15 分钟

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 分钟

Œufs farcis

55 分钟

Popsicles tropicaux

4小时 5 分钟

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 分钟

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 分钟

Étagés d'aubergines

1小时 35 分钟

Chocolat fondu sans allergènes

10 分钟

Poisson et frites

30 分钟

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4小时 30 分钟

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1小时

显示所有