难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g carrots, cut in pieces
-
200
g parsley root, cut in pieces
或 parsnips, cut in pieces - 100 g celery, cut in pieces
- 300 g potatoes, cut in pieces
- 500 g water
- 4 medium eggs
- 180 g apples, cored, quartered
- 300 g pickled gherkins, cut into pieces (3 cm)
- 70 g leeks, white part only, sliced (2 mm)
- 300 - 400 g mayonnaise (see tip)
- 1 tin green peas, canned, drained (approx. 240 g)
- 1 tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 1 tsp horseradish relish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1950.7 kJ / 466.2 kcal
- 蛋白质
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 1225.5 mg
