Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)

2.5 47 评分

准备工作 50 分钟

总数 2小时 50 分钟

8 pièces

食材

de semoule de blé dur fine
500 g
d'eau tiède
330 g
de sel
10 g
d'oignons coupés en quatre
300 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de ras el-hanout
1 c. à café
de tomates en quartiers
400 g
de carottes en tronçons
150 g
de concentré de tomate
70 g
de harissa
1 c. à soupe
huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 9 g

热量 1303 kJ / 308 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 52 g

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