Chicharrones preparados CDMX

5.0 2 评分

准备工作 25 分钟

总数 8小时 25 分钟

8 porciones

食材

Cueritos en escabeche

de zanahoria
200 g
dientes de ajo
2
de aceite
30 g
de cebolla
30 g
de vinagre blanco
300 g
pimientas gordas
3
de sal
2 cdas
de orégano
1 cda
hojas de laurel secas
3
chiles serranos en rajas, sin semillas
2
de agua
300 g
de cueritos de cerdo encurtidos
800 g

Col rallada

de col blanca
1000

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

难易度

初级

营养价值每 8 porciones

钠 17229 mg

蛋白质 355.8 g

热量 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

脂肪 146.6 g

膳食纤维 383.5 g

饱和脂肪 37.5 g

碳水化合物 898.6 g

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