
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- 1 gestr. TL Curry
- 6 g Salz und mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Öl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
500
g Fusilli
或 500 g Nudeln nach Wahl -
100
g Sahne (可选的)
或 100 g Sahnealternative aus Soja - 50 g Kürbiskerne zum Garnieren (可选的)
- gemischte Kräuter, frisch, zum Garnieren (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2240 kJ / 535 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 621 mg