Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

4.7 196 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 45 分钟

6 portions

食材

de lait
120 g
de levure boulangère sèche
1 sachet
20 g de levure boulangère fraîche
œufs
3
jaune d'œuf
1
d'extrait de vanille liquide
1 c. à soupe
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou de rhum.
de farine
500 g
de sucre en poudre
85 g
de sel
4 g
de beurre doux froid, en dés
180 g
blanc d'œuf
1
sucre en grains (可选的)

难易度

初级

营养价值每 6 portions

钠 1901.3 mg

蛋白质 83.2 g

热量 16061.7 kJ / 3838.8 kcal

脂肪 172.9 g

膳食纤维 15.4 g

饱和脂肪 101.9 g

碳水化合物 479 g

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