设备与配件
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 portions
食材
-
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os6
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de fond de volaille700 g
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de moutarde fine1 c. à café
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de moutarde à l'ancienne2 c. à café
-
bouquet garni1
-
carottes en biseaux6
-
panais en biseaux4
-
blanc de poireau en biseaux1
-
de beurre en morceaux60 g
-
du sel
-
du poivre moulu
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de persil frais5 brins
-
de sirop d'érable80 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
37 g
热量
2151 kJ /
513 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
38 g
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