设备与配件
Éclairs aux cerises
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 portions
食材
-
100 g de sucre
Les éclairs
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème
-
250 g de cerises fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
-
300 g de crème entière
-
1 sachet de soutien pour crème à fouetter
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
40.4 mg
蛋白质
3.4 g
热量
985.4 kJ /
235.5 kcal
脂肪
15.9 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
9.6 g
碳水化合物
20.7 g
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