难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de sucre
Les éclairs
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème
- 250 g de cerises, fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
- 300 g de crème entière
- 1 sachet de soutien pour crème à fouetter
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 985.4 kJ / 235.5 kcal
- 蛋白质
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 20.7 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 9.6 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 40.4 mg
