Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse

Name: Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 850 g Wasser; 200 g Zuckerschoten; 150 g Zucchini; 150 g gelbe Paprika; 120 g Frühlingszwiebeln; 400 g Schafskäse; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 1 TL Thymian, getrocknet; 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 300 g rote Paprika; 40 g Öl; 250 g Reis, parboiled; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Paprika edelsüß

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 Portionen

食材

850 g Wasser
200 g Zuckerschoten, halbiert
150 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
150 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
120 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
400 g Schafskäse, in Würfeln (2 cm)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL Thymian, getrocknet
50 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
300 g rote Paprika, davon 150 g geviertelt und 150 g in Würfeln (2 cm)
40 g Öl
250 g Reis, parboiled
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Paprika edelsüß

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2906 kJ / 695 kcal
蛋白质: 25 g
碳水化合物: 79 g
脂肪: 32 g
饱和脂肪: 16 g
膳食纤维: 7.2 g
钠: 1525 mg