难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo fusilli
- 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
- 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 10 g di curcuma in polvere
- pepe nero macinato, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2531.7 kJ / 605.1 kcal
- 蛋白质
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 65.6 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 饱和脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 398.8 mg
替代食谱
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