难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ½ mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 150 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 200 g di porri, ad anelli (2 cm)
- 150 g di sedano rapa, a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio di oliva
- 80 g di orzo perlato
- 1100 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), si sbriciola - 1 cucchiaino di sale e più un po’ per condire
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
60
g di panna intera
或 60 g sostituto della panna a ridotto contenuto di grassi, 19%
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1124.9 kJ / 268.9 kcal
- 蛋白质
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 33.1 g
- 脂肪
- 14 g
替代食谱
显示所有Passato di verdure
50 分钟
Zuppa d'orzo grigionese
55 分钟
Vellutata di cavolfiore
50 分钟
Vellutata di zucca e cocco
45 分钟
Minestrone con ceci
40 分钟
Vellutata di peperoni
20 min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 分钟
Crema di pomodoro
25 min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35 min
Zuppa di carote secondo Moro
1h 45 min
Zuppa di funghi e patate
45 分钟
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 分钟