难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 Schalotten (ca. 70 g)
- 30 g Olivenöl
- 250 g Perlgraupen, mittel (z.B. von Hahne), gewaschen, abgetropft
- 100 g trockener Weißwein, vegan
- 750 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - ½ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer
- ¾ TL Thymian, getrocknet (可选的)
- 40 g Pinienkerne
- 400 g Zucchini, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
- 5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 50 g), in Streifen (5 mm)
- 60 g weißes Mandelmus
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2159 kJ / 517 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
替代食谱
显示所有Gemüsegröstel mit Bohnen
40 分钟
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1小时 45 分钟
Bohnen-Avocado-Salat
15 分钟
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40 分钟
Wälder Käsknöpfle
55 分钟
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45 分钟
Gemüsereis
40 分钟
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35 分钟
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1小时 25 分钟
Apfel-Quark-Puffer
45 分钟
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 分钟
Möhren-Kohlrabi-Risotto
25 分钟